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Cette invasion mentholée que d'habitude on traque va devenir une alliée dans les économies et la lutte contre les adjuvants dans la nourriture !!

 

pour 300g de menthe

1 l d'eau bouillante

700 g de sucre

 

Pour un premier essai divisez les quantités par 5.

 

Dans un bocal style le parfait 1,5 l tassez la menthe, versez l'eau bouillante dessus, fermez.

 

Laissez poser toute la nuit dans le noir.

 

Filtrez, mettre à bouillir avec le sucre, 5 mns.

 

Versez dans une bouteille style bouteille limonade , avec étrier et petit caoutchouc.

 

Conservez au frais, consommez rapidement.

 

La couleur brunâtre et le léger trouble sont normaux.

 

Servez comme un sirop normal !

 

Goûtez, et adaptez à votre goût pour un prochain essai => plus ou moins de sucre, un mélange de menthe verte, poivrée etc .... 

Tag(s) : #recettes cuisine facile
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