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à la demande d'une gourmande un lapin coupé en morceaux 1 kg de champignons (mélange forestier de chez Picard par ex) à défaut champignons de Paris frais 3 échalotes 1 gousse d'ail 2 branches persil 1 petit bouquet garni 25 g beurre huile 150 g lardons...

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Tag(s) : #recettes cuisine facile

allez il est encore temps pour une soupe gratinée à l'oignon et oui MA parce que j'y mets des ingrédients qui risquent de vous surprendre, mais goûtez d'abord et après on en recause, OK ? Alors : * 230 g pain dur en tranches (au besoin faites le durcir...

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Tag(s) : #recettes cuisine facile

un petit vote ? *********************************** pour un pain de 7530 à 770 g eau 310 g sel 1,5 cuill café sucre 1/2 cuill soupe farine pain 510 g (on peut faire un mélange 1/3 farine complète) levure boulangère 1,5 cuill café ou 1 sachet Figues environ...

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Tag(s) : #recettes cuisine facile

un petit vote ? *********************************** Je fais mon pain avec ma MAP. Bon on doit être nombreuses, et tout aussi nombreuses à se manger les ongles au moment de démouler le pain. Bref, on retourne, on tapote, on passe le moule sous l'eau froide...

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Tag(s) : #recettes cuisine facile

pas vraiment une sauce pour les crêpes Suzette, mais tout simplement ma sauce, histoire de faire des crêpes Babette 1 grosse orange à jus 1 cuillère soupe Grand Marnier 1 cuillère soupe Cointreau 3 cuillères à soupe de sucre 1 petit pot de crème fraîche...

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Tag(s) : #recettes cuisine facile

"MON" parce que ça fait 2 ans que je varie les proportions, rajoute, enlève des épices jusqu'à obtenir MON pain d'épices pour un moule à cake de 30cms : * 260 g farine * 25 cl de lait = 250g * 100 g sucre roux ou cassonade * 50 g miel liquide un peu brun...

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Tag(s) : #recettes cuisine facile

Toujours pour Aline : Prévoir la veille. Sortir le foie du frais le laisser à t° ambiante une bonne heure qu'il soit moins raide et donc facile à manipuler sans le briser. Ouvrir le foie, déveiner, tant pis si le fois ressemble à de la charpie, ça se...

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Tag(s) : #recettes cuisine facile

Pour Aline : Prévoir la veille. Sortir le foie du frais le laisser à t° ambiante une bonne heure qu'il soit moins raide et donc facile à manipuler sans le briser. Ouvrir le foie, déveiner, tant pis si le fois ressemble à de la charpie, ça se remodèle...

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